Ta świąteczna przystawka skradnie serca Twoje i Twoich gości.
Przygotowanie jej to czysta przyjemność: proste, szybkie i bez zbędnego wysiłku.
Idealnie nadaje się na bufet lub jako ozdoba świątecznego stołu.
Na naszych przyjęciach jest stałym gościem i cieszy się wielkim uznaniem, ponieważ jest wyjątkowo smaczna.
Twoi goście będą zachwyceni tą przystawką! Dodaj ją do swojego kulinarnego repertuaru – na pewno tego nie pożałujesz.
Przygotowanie składników:
– **Śledź:** Oczyść śledzia, pokrój na kawałki i połóż na papierze kuchennym, aby wchłonąć nadmiar wilgoci.
Aby zaoszczędzić czas, możesz użyć gotowego, pokrojonego śledzia w oleju.
### Przygotowanie przystawki:
1. **Jajka:** Ugotowane jajka drobno zetrzyj i przełóż do dużej miski.
2. **Ziemniaki:** Ugotowane ziemniaki również drobno zetrzyj i dodaj do jajek.
3. **Ser topiony:** Zetrzyj ser topiony na drobnej tarce. Wskazówka: włóż go na 10–20 minut do zamrażarki, aby łatwiej się ścierał.
4. **Śledź:** Pokrój śledzia na drobne kawałki i dodaj do miski.
5. **Doprawianie:** Dopraw przystawkę solą i pieprzem według smaku. Pamiętaj, że śledź jest często słony – spróbuj mieszanki przed dodaniem soli.
6. **Masło:** Dodaj mały kawałek roztopionego masła i wszystko dokładnie wymieszaj.
7. **Koperek:** Posiekaj drobno świeży koperek.
Formowanie przystawki:
Z przygotowanej mieszanki uformuj małe kulki, obtocz je w posiekanym koperku i udekoruj ziarnkiem granatu.
**Smacznego!**
