Każdy z nas od czasu do czasu odczuwa uczucie, gdy chce się czegoś wyjątkowego, ale nie można dokładnie określić, co to jest. Zwykle dzieje się tak, gdy codzienne jedzenie jest zmęczone.
Proponuję wprowadzić nowość do najprostszego Dania. Dodajmy trochę wyrafinowania do zwykłego śledzia, a zobaczysz, jak zmienia się i staje się wyśmienitą kolacją. Ciekawe? W takim razie zapraszam do mojej kuchni, gdzie podzielę się sekretem przygotowania pysznego śledzia.
PRZEPIS KROK PO KROKU ZE ZDJĘCIEM:
Biorę gotowego solonego śledzia, ostrożnie usuwam kości i skórę. Pokrojone filety wkładam do miski.Dodaj cienko pokrojoną cebulę.
Koreańskie marchewki również kroję na mniejsze kawałki, chociaż nie jest to konieczne. Możesz użyć marchewki w jej oryginalnej formie.
Następnie wlewa się ocet jabłkowy i olej słonecznikowy.
Dodaję musztardę z ziarnami i domowy keczup.
Zamykam miskę folią spożywczą i wkładam do lodówki na jeden dzień.
Następnego dnia gotuję ziemniaki.
Przed podaniem mieszam śledzie, które już wchłonęły wszystkie smaki dodanych składników.
Śledź podawany jest z ziemniakami, a to danie jest znacznie smaczniejsze niż zwykła solona ryba.
W ten sposób można łatwo ulepszyć przyziemne danie, zamieniając je w wyśmienitą ucztę zarówno na codzienny, jak i świąteczny stół. Smacznego!
